Banjarnegara TV – 5 Jajanan jadul khas
Banjarnegara yang wajib untuk dicoba saat berkunjung.
Es Dawet Jajanan Jadul Khas Banjarnegara yang Wajib Dicoba
Kuliner menjadi salah satu daya tarik
wisatawan untuk berknjung ketempat tersebut dan salah satunya Banjarnegara.
Banjarnegara sendiri merupakan salah satu kot yang berada di Jawa Tengah yang kaya
akan keindahanya.
Bukan hanya itu, Banjarnegara juga
menyimpan kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Salah satunya adalah jajanan
jadul yang masih bertahan hingga kini.
Menariknya lagi, cara pembuatan jajan
jadul di Banjarnegara masih dengan cara tradisional sehingga jajanan tersebut
memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat.
Jajanan Khas Banjarnegara yang Wajib untuk Dicoba
Penasaran? Berikut, daftar 5 jajanan jadul
khas Banjarnegara yang wajib untuk dicoba dan menjadi banyak favorit orang.
1. Dawet Ayu
Minuman segar ini terbuat dari tepung
beras yang dicetak menjadi bulatan-bulatan kecil, kemudian disiram dengan
santan dan gula merah cair. Tambahan biji selasih dan potongan nangka membuat
dawet ayu semakin nikmat. Dinginnya minuman ini sangat pas dinikmati saat cuaca
panas.
2. Buntil
Buntil adalah makanan khas Banjarnegara
yang terbuat dari daun singkong yang diisi dengan parutan kelapa muda, bumbu
halus, dan santan. Bungkusan daun singkong kemudian direbus hingga matang.
Rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat buntil menjadi favorit banyak
orang.
3. Klathak
Klathak adalah kerupuk yang terbuat dari
singkong. Proses pembuatannya cukup unik, yaitu dengan cara diparut, dicampur
dengan bumbu, kemudian dibentuk tipis-tipis dan digoreng. Rasanya yang gurih
dan renyah membuat klathak menjadi oleh-oleh khas Banjarnegara yang populer.
4. Jenang Salak
Jenang salak adalah makanan manis yang
terbuat dari tepung ketan, gula merah, santan, dan buah salak. Teksturnya yang
lembut dan rasanya yang manis membuat jenang salak menjadi camilan yang cocok
untuk semua kalangan.
5. Combro Kalipalet
Combro ini memiliki ukuran yang lebih
besar dari combro pada umumnya. Isi combro kalipalet biasanya berupa oncom yang
dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu. Rasanya yang gurih dan renyah
membuat combro kalipalet menjadi jajanan yang sangat populer.
Cara Mendapatkan Jajajan Tradional Khas
Banjarnegara
Bagi yang ingin menikmati jajanan jadul
khas Banjarnegara bisa dengan mudah untuk menemukannnya di pasar-pasar
tradisional warung makan, atau pusat oleh-oleh. Jangan lupa, saat berkunjung ke
Banjarneagra jajanan tradisional tersebut wajib dicoba.
