Banjarnegara TV –Dharwa
Wanita Persatuan Kabupaten Banjarnegara menyelenggarakan pelatihan membuat roti
khususnya jajanan pasar, Selasa (29/10/2024) di Pendapa Dipayudha Adigraha.
Dharma Wanita di Banjarnegara Gelar Pelatihan Membuat Kue Jajan Pasar
Peserta dalam pelatihan berkisar 100 orang yang
terbagi dalam 10 kelompok utusan Dharma Wanita unit OPD atau Dinas dan 20
kecamatan se-Kabupaten Banjarnegara.
Pelatihan tersebut dilakukan selama sehari penuh dan
para peserta dapat berlatih membuat tiga jenis kue jajan pasar tradisional
yakni: Kue Thok Wortel, Kaswi dan Talam Abon.
Kegiatan ini merupakan agenda rutin dan salah satu
program kerja Pengurus Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Banjarnegara.
Sebelum praktek membuat kue, kegiatan seperti ini
diawalai dengan rapat kerja yang kemudian lanjut dengan praktek membuat jajanan
pasar dengan dipandu oleh praktisi kuliner.
Hj Sri Rejeki Indarto SE selaku Ketua Dharwa
Wanita Persatuan Kabupaten Banjarnegara mengatakan pelatihan ini guna
meningkatkan kemampuan memasak, mendorong kreatifitas dan inovasi dalam membuat
kue, serta meningkatkan kemampuan berwirausaha di bidang kuliner.
“Dharma Wanita hanya dapat membekali anggotanya dengan
beraneka ragam ketrampilan dan jiwa kewirausahaan. menariknya lagi, melalui
pelatihan ini kami ingin mendukung gerakan ekonomi kuliner rakyat kreatif
sekaligus melestarikan jajan pasar tradisional,” ungkapnya.
